業界ニュース

2022年1月19日配信

JMA フードサービス業界向け見本市「HCJ2022」2月に開催

2019年開催時の会場の様子
2019年開催時の会場の様子

 (一社) 日本能率協会(JMA)は、ホテルやレストランなどホスピタリティとフードサービス業界における国内最大級の商談専門展示会「HCJ2022(エイチシージェー2022)」)を、2月15日(火)〜18日(金)の4日間、東京ビッグサイトにて開催する。

 「HCJ2022」は「第50回 国際ホテル・レストラン・ショー」「第43回 フード・ケータリングショー」「第22回 厨房設備機器展」の3展示会で構成されるフードサービス業界向け総合見本市。

 今回は、長引くコロナ禍に立ち向かい、危機を乗り越え新規ビジネスを創造する約600の企業・団体が出展し、ニューノーマル時代を生き残る外食店舗の在り方、人気の高まるグランピング設備などの「屋外向け設備」、食の多様化を背景に需要の増える「スパイス&ハーブ」、4月1日から施行されることが決まったばかりの「プラスチック資源循環促進法」対応製品など創造性豊かな製品・サービスが一堂に会する。

 また同時開催の「オリジナル商品開発WEEK」「インバウンドマーケットEXPO2022/地域観光振興展」と併せて約1700ブースが出展する。

「HCJ2022」公式サイト
https://jma-hcj.com

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