本紙紙面

2021年7月26日配信

【風紋】



▼混雑を避けて、暗くなってから買い物に行く大手スーパーで、なぜかいつも春巻が売れ残っている。夜に春巻が売れるのか? 遅い時間帯だから、他のお惣菜はあったりなかったりするが、いつでも春巻が積まれていて、毎日あれだけ売れ残るなら、作らなければいいのにと思うのだが、どうにかしようという気がないようだし、効率だの生産性だの言いそうな本部も、改善を求めている感じではない。

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インテリアビジネスニュース4月25日号発行